CULINAIR

Dit keer vanwege vakantietijd een recept van een van onze redacteuren. Agnes: “Ik heb thuis een inpandig balkon waar je perfect kunt voorzaaien en een volkstuin op Eigen Hof. Het…

Kiyana Mirzapour komt uit Iran en is gevlucht voor het Iraanse regime, ze woont sinds vier-en-een-half jaar met haar man Saeed, zoon Adriaan (7) en dochter Maneli (2) in Nederland….

Voor het eerste recept in De Wijkkrant ga ik op bezoek bij Ariëtte Bos. Ariëtte studeerde industriële vormgeving in Eindhoven en runt sinds 1993 met haar man Tom Couvée het…

Voor wat kerstinspiratie ben ik bezoek bij Frederique Haslinghuis. Ze heeft vier gerechten voor me in petto. Op deze pagina het tussen- en hoofdgerecht. In de digitale nieuwsbrief van december…

De hitte trotserend sta ik deze keer aan de stoof van Susanne Willemsen die een heerlijke zomerse salade voor ons gaat bereiden. Susanne, die oorspronkelijk uit Arnhem komt, gaat op…

Voor het recept van deze editie gaan we even ‘gluren bij de buren’. Rie Kambara is geboren en getogen in Hyogo, in de buurt van Osaka (Japan). Ze heeft op…

Chot poti betekent gele erwten en is populair als steetfood in India en Bangladesh. Een vullende maaltijd tussen lunch en een hoofdmaaltijd in of een prima voorgerecht. Mahfuza Akteri Laboni…

Antoin begon zijn carrière bij de etalagedienst van de Bijenkorf en stroomde daarna door naar de kerstpakketten afdeling. Ze maakten daar zo’n 800.000 pakketten per jaar! Toen de Bijenkorf 15…

Nicole Robbers is geboren en getogen in Roosendaal. Voor haar studie kunstgeschiedenis verhuist ze naar Leiden en zet daar, tijdens haar studie, met een aantal mede studenten de fotogalerie Fotomania…