Rubrieken




Okonomi-yaki

Voor het recept van deze editie gaan we even ‘gluren bij de buren’. Rie Kambara is geboren en getogen in Hyogo, in de buurt van Osaka (Japan). Ze heeft op…


Drift

Het leven van een illustrator gaat niet altijd over rozen. Als ik terechte kritiek krijg pas ik de tekening zonder morren aan, maar een enkele keer houdt de vrouw van…




Choti Poti

Chot poti betekent gele erwten en is populair als steetfood in India en Bangladesh. Een vullende maaltijd tussen lunch en een hoofdmaaltijd in of een prima voorgerecht. Mahfuza Akteri Laboni…