Gratis compost ophalen bij Stadskwekerij de Kas
Van 23 t/m 28 maart kunnen Rotterdammers weer gratis een zak compost ophalen van Gemeente Rotterdam. Uiteraard kun je ook weer bij Stadskwekerij de Kas terecht voor een zak van dit ‘zwarte goud’.
Maandag 23 en donderdag 26 maart, 10:00 -16:00 uur
Zaterdag 28 maart, 13:00 -16:00 uur
Stadskwekerij de Kas, Van Beuningenstraat
Workshop fermenteren
In deze leerzame en interactieve workshop leer je hoe je groenten kunt fermenteren en maak je kennis met de fascinerende wereld van microben. Je ontdekt welke seizoen groenten zich het beste lenen voor fermentatie. Daarnaast krijg je inzicht in waarom fermenteren niet alleen gezond is, maar ook bijdraagt aan een duurzamere manier van leven. Je steekt zelf flink de handen uit de mouwen en leert verschillende technieken hoe je voedselveilig kunt fermenteren.
Inclusief:
– uitgebreide proeverij
– drie recepten om thuis mee verder te gaan (inclusief kimchi)
– biologische en (waar mogelijk) lokale groenten & kruiden
Je neemt mee naar huis:
– nieuwe kennis en inspiratie
– drie recepten
– drie zelfgemaakte fermentaties (inclusief potten)
Stadskwekerij de Kas, Van Beuningenstraat 22
Dinsdag 31 maart 10.00 – 12.30 uur
Vrijdag 1 mei 14.00 – 16.30 uur
Prijs: € 70 p.p. Aanmelden kan via https://www.hannahskimchi.nl/boek-hier-je-workshop